美食從麻婆豆腐開始

愛喝陳醋

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  從壹份壹塊錢的完美級麻婆豆腐開始……   壹家不起眼的小飯店。   壹本神秘的 ...

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第二百六十六章 阿彩

美食從麻婆豆腐開始 by 愛喝陳醋

2024-4-5 17:33

  “阿彩,來了?吃什麽?”
  喬老爺子擡頭壹看來者,便打招呼問道。
  而那被稱作阿彩的女人也沒有看墻上的菜單直接點道:“啫啫雞,喬掌櫃今天是什麽湯?”
  喬老板笑著說道:“今天也是老火靚湯,霸王花雞湯,女人喝了養血補氣美容養顏,來壹份?”
  “好啊。”阿彩點了點頭,隨後邁著有些誇張的步伐搖曳著走到壹張桌子前坐下。
  雖然聽到阿彩已經在很努力的說粵語了,但陳年依然能聽得出對方說的似乎並不太標準,但現在舊金山這邊,能夠吃的開壹些的,也就是廣東話、客家話和上海話了。
  而且此時陳年也想起了壹些關於阿彩的記憶。
  當初阿彩也是被騙過來的,為了那所謂的發財夢,壹如二十年後的美國夢。
  但是來了之後,才發現這壹切都是壹場騙局。
  在這裏,根本沒有什麽所謂的發財的美國夢。
  也沒有什麽遍地黃金。
  唯壹沒有欺騙她的是這裏的發展如今遠超東方。
  可這壹些都和她沒有關系。
  因為,在上岸之後,她直接被蛇頭轉交給了唐人街這邊的幫會,然後便開始了娼妓生涯。
  像他這樣的女人還有許多。
  在國內,她們被稱作花姐,在煙花館子裏面的則被叫做煙花。
  但是被買到舊金山的唐人街的阿彩,則被稱之為“豬花”。
  而當時被騙到這裏賣掉的男子,被稱為“豬仔”。
  可在這些“豬花”當中,阿彩無疑又是幸運的。
  由於阿彩來的時候身材苗條,膚白貌美,所以在唐人街是非常受歡迎的,而且由於太受歡迎,當時舊金山的單身礦工多半都知道這個叫做阿采的,只要阿采出來接客,他們就很興奮地丟下他們手下的活,不遠百裏也來看她,有錢的就可以跟她過夜,沒錢的遠遠的隔著人群看壹眼,那也覺得很滿足了,畢竟是從祖國來的妹子,肯定是覺得很親切。
  所以她的價格是壹夜壹盎司的碎金子,約和美元18刀。
  因此,就算出去上交的部分,短短的幾年,她也賺了許多錢。
  後來從幫會中獨立出來,有趁著壹個機會回到香港,到處炫耀說舊金山是能讓人發財的地方,最後又帶了四十多個女孩過來,她變成了坐著數錢的老鴇。
  也就是偶爾有熟客或者是有些身份的人來了點名阿彩才會出來接客。
  點了菜之後,喬和庸吩咐了壹聲,陳年就麻利的從鍋裏盛出阿彩點的啫啫雞。
  又在另壹個碗裏盛了飯。
  “阿彩姐,妳的飯菜。”
  喬老爺子則是從鍋裏盛了飄仙濃郁的老火靚湯出來。
  對於光榮飯店來說阿彩顯然也是熟客了,現在不缺錢,就算是頓頓都來光榮飯店下館子也是吃得起的。
  因此阿彩和陳年也算是熟悉了。
  只是,阿彩感覺今天的陳年有些不太壹樣,因為以前陳年是很靦腆的,雖然長得高大帥氣,可基本只是窩在後廚裏面,就算是出來也基本不說話。
  甚至阿彩來了,對方連看自己壹眼都不敢。
  但今天……陳年居然跟自己說話了!
  這讓她不禁有些好奇。
  “小年,妳也不小了,今年有十八了吧?姐姐也沒什麽能給妳的,要不改天去姐姐那裏,姐姐給妳找壹個漂亮的,破了雛兒再給妳包個紅包?”
  陳年:“???”
  “阿彩姐不要說笑了,我還要看店呢。”陳年略帶壹些不好意思的說道,確實這幾句話直接破了陳年的防,讓少不經事的他多少有些不自在。
  “呦,小家夥還挺有野心的,要不彩姐親自來?”
  “不不不,多謝阿彩姐好意,我只是現在沒有這種心思,只想在這裏好好的工作,報答喬掌櫃。”
  這不是免費不免費的問題。
  也不是紅包不紅包的事。
  更不是覺得不能白刀子進紅刀子出的問題。
  更更不是想要阿彩姐親自來。
  雖然這樣聽起來壹些人可能無法理解,但陳年多少有些心理潔癖,對於外面的這些女子雖然不至於歧視,但如果真要那個的話是相當抵觸的,而且彼此之間也沒有感情,可能聽起來有些迂腐,但是不能否認這種人的存在。
  陳年就是這樣的人,他覺得有些事情,只能和自己喜歡的人壹起做。
  可阿彩姐看到陳年又拒絕了,還以為陳年是因為害羞。
  因此更有興趣了!
  “喬掌櫃,您覺得怎麽樣?”她又看向了喬和庸。
  但喬和庸雖然對客人不會說什麽,但也不太願意讓陳年和這些女人接觸,哪怕陳年現在只是店裏的夥計。
  “阿彩姑娘有心了,不過這小子天生比較內向,也不習慣和女人接觸,以後我還是看著給他找個正經姑娘家的成親好了。”
  阿彩頓時就明白喬和庸話語背後的意思。
  但也不介意。
  “好哦,那到時候喬老爺子壹定叫我來喝喜酒啊。”阿彩只是嬌笑壹聲便將此事揭過。
  陳年重新回到廚房幫忙。
  對於陳年來說,阿彩姐那裏的姑娘可能還不如剛菜端上去的那壹盤啫啫雞有吸引力。
  畢竟對於這個菜陳年還是第壹次聽。
  就像是喜歡的玩具出了新款壹樣。
  上午喬和庸在做的時候,陳年也見了,材料用的就是雞塊,要先用調料腌制,然後加入生粉清洗,之後又是調料腌制,最後菜下鍋大火爆炒。
  但其中有壹些調料陳年也看不明白是什麽。
  因為,很多其中大部分的調料在喬和庸不在廚房的時候,都是直接鎖緊廚房裏的櫃子中的。
  陳年根本看不到。
  有些調料如果不靠近看、聞、甚至品嘗,根本不知道那是什麽。
  因為類似的太多了。
  就比如辣椒有那麽多種,如果用的不壹樣味道就會有區別。
  看來,喬老爺子腦子裏的東西很多啊!
  只要自己留在這裏,遲早可以把那些東西都學到手。
  至此,陳年對於之後的日子充滿了希望!
  看來這壹次自己還能借此突破粵菜的口子,要知道粵菜那可同樣是八大菜系之壹。
  而且從剛才喬和庸的態度來看,他對自己也不完全是不聞不問的。
上壹頁

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